«Железный грильФест»
Гастрономический чемпионат барбекю
Хочешь узнать, чем живёт округ на самом деле? Загляни к нему в тарелку! 😉 Приглашаем на грандиозный гастрономический фестиваль, где аутентичная кухня правит баллом!
Забудьте о возрасте и статусе – здесь все равны перед соблазнительными ароматами и вкусами! Рестораторы, кулинарные энтузиасты, шеф-повара – все объединяются, чтобы удивить ваши вкусовые рецепторы.
Приходите на праздник живота – будет вкусно, душевно и незабываемо! 😄
Дата и время проведения:
Чемпионат состоится 10 августа 2024 года, начало в 11:00.
Регистрация участников: с 9:00 до 10:30 по адресу: Кемеровская область-Кузбасс, Крапивинский муниципальный округ, пгт. Зеленогорский, Аллея Интернационалистов.
Кто может участвовать?
– Рестораны и кафе
– Фермерские хозяйства
– Семейные команды
– Команды друзей или коллег
Как подать заявку?
Отправьте заявку по форме ↑ на электронную почту metodotdel.kckr@yandex.ru до 1 августа 2023 года.
Важно! Заявки, отправленные после 1 августа, не принимаются!
Телефон для справок: 8 (38446) 2-23-62, 8 (38446) 2-20-80.
Адрес: пгт. Крапивинский, ул. Советская, 14 (кодовое слово «Железный грильФест»).
Что нужно знать участникам?
– Команда может состоять максимум из двух человек.
– Обязательно наличие: медицинской справки (или медкнижки), перчаток, фартука, головного убора. Если у вас есть борода или усы, их нужно закрыть маской.
– Соблюдайте санитарные нормы при приготовлении еды.
– Продукты, ингредиенты, салфетки, скатерть, одноразовая посуда и, конечно же, гриль – всё это вы берете с собой!
Готовьтесь удивлять своими кулинарными шедеврами!
Основные правила:
– Подавая заявку, вы соглашаетесь с условиями проведения Чемпионата.
– Участие в нетрезвом виде строго запрещено!
– Приготовьте не менее трех блюд для дегустации.
– Используйте разные виды мяса, рыбы и овощей для своего барбекю.
– Проявите фантазию! Жюри оценит вкус, качество, оригинальность подачи и эксклюзивность ваших блюд.
– Время приготовления – не более 120 минут.
Как определят победителей? На что будут обращать внимание?
– Чистота на рабочем месте (от 1 до 3 баллов) – порядок прежде всего!
– Внешний вид блюда (от 1 до 5 баллов) – аппетит приходит на глаз!
– Степень готовности основного ингредиента (от 1 до 3 баллов) – важно не пережарить и не оставить сырым.
– Вкус основного и дополнительных ингредиентов (от 1 до 3 баллов) – вкусовая гармония – залог успеха!
– Гармоничность вкуса всего блюда (от 1 до 5 баллов) – как говорят шефы, блюдо должно “звучать”!
– Оформление блюда и оригинальность подачи (от 1 до 5 баллов) – удивите жюри своей фантазией!
– Бонусный балл: проведите мастер-класс по приготовлению своего блюда во время конкурса, и получите дополнительный балл к оценке!
Призы и награды:
– Лауреат Чемпионата: Диплом и 10 000 рублей.
– Диплом I степени: Диплом и 8 000 рублей.
– Диплом II степени: Диплом и 6 000 рублей.
– Диплом III степени: Диплом и 5 000 рублей.
Все участники получат дипломы за участие и поощрительные призы.
А еще спонсоры могут учредить свои номинации и наградить победителей – готовьтесь удивлять! 🎉
Остались вопросы? Звоните!
Юлия Ивановна Гизатулина – начальник Управления культуры, молодежной политики, спорта и туризма администрации Крапивинского муниципального округа: 8 (38446) 22-3-62, info@krapkult.ru
* Методический отдел Муниципального бюджетного учреждения культуры «Клубная система Крапивинского округа»: 8 (38446) 22-6-98, metodotdel.kckr@yandex.ru
Адрес: 652440 Кемеровская область-Кузбасс, Крапивинский муниципальный округ, пгт. Крапивинский, ул. Советская, 14.
Планируете приехать заранее или остаться подольше? Вот информация о проживании и питании.
Гостиница:
* 3-х местный номер: 400 рублей за место в сутки.
* 2-х местный номер: 500 рублей за место в сутки.
Питание:
* Завтрак: 150 рублей.
* Обед: 400 рублей.
* Ужин: 250 рублей.
